ニョッキ2種盛り イタリア料理といえば、やはりピザとパスタですよね。 そのほかの主食系といったらリゾット、ポレンタ、パスタの一種にはなるけどラザニア、ラヴィオリといったところでしょうか。 今回のテーマ「ニョッキ」もパスタの一種ですが、日本では…
この世の中には、ピザが好きな人は数えきれないほどいて、嫌いという人は少ない。乳製品やグルテンにアレルギーがある人はいるけど、マリナーラならチーズは使わないし、グルテンフリーのピザだってある。 子供の頃、さすがに給食にピザは出なかったけど、大…
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